Диеты и похудение

Диета для похудения при гастрите желудка

На сегодняшний день, гастрит считается наиболее распространенным Диета для похудения при гастритезаболеванием желудочно-кишечного тракта в мире. Как и любая другая болезнь, он доставляет немало дискомфорта. Однако, в настоящее время почти половина всего взрослого населения мира страдает от наличия хронической формы гастрита. В чем же проблема возникновения столь распространенного заболевания?

Гастрит, как и многие другие заболевания ЖКТ: желчекаменная болезнь, эрозия, колит и язва желудка, дисбактериоз, гепатит и панкреатит – являются симптомами раздраженного кишечника. Все эти болезни возникают как реакция на несбалансированное и неправильное питание, употребление в пищу зловредных продуктов: алкоголь, газированные напитки, чипсы и сухарики, сладости и еда из фаст-фуда, которые пагубно влияют на слизистую желудка, раздражают его.

При наличии гастрита необходимо придерживаться специальной диеты, которая способна облегчить боли и уменьшить влияние продуктов на слизистую желудка. Правильное питание и употребление сбалансированной пищи уже само по себе может помочь избавлению от неприятных болей и лишних килограммов.

Все же стоит помнить некоторые правила касательно диеты для похудения при гастрите, так же эти правила косвенно относятся и к диетам для похудения ног, о которых я писала ранее. Итак, если Вы решились худеть, при заболевании гастритом, то делать это нужно медленно, не игнорируя основные правила правильного питания и желательно до этого проконсультировавшись с вашим лечащим врачом.

Быстрое похудение влечет за собой стресс для всего организма, а это угрожает обострениями гастрита и возможностью возникновения язвы. В таком случае, лучше всего составить индивидуальное меню состоящее из разнообразных продуктов, которые способны снабжать организм необходимыми веществами и защищать его от воздействий «неправильных» продуктов.

Меню диеты для похудения при гастрите

Приемы пищи необходимо разделить на 5-6 раз с промежутками не менее чем 2.5 – 3 часа. Еду следует употреблять маленькими порциями, чтобы организм постоянно был в тонусе и насыщен. Последний прием пищи нужно осуществлять минимум за 3 — 4 часа до сна — дабы избежать боли и тяжесть в желудке.

Вам придется полностью отказаться от жирной, жареного, копченой, острой и соленой пищи — она пагубно влияет на слизистую желудка и усиливает выработку соляной кислоты в организме. Потому еду лучше всего отваривать или готовить на пару.

Также необходимо исключить из ежедневного рациона питания приправы и заправки, особенно карри, чеснок, перец, майонез и кетчуп, заменив их на петрушку, укроп, сельдерей и йогурт.

Безусловно, при такой диете противопоказано употребление алкогольных напитков т.к. они не только возбуждают желудочную секрецию, но и очень калорийны. Главными напитками на этот период времени для вас станут зеленый чай и чай с имбирем.

Диета для похудения при гастрите предназначена для обеспечения не только постепенного уменьшение массы тела, но и насыщение организма необходимыми для его функционирования витаминами и минералами, а также углеводами, белками и жирами. Главными являются углеводы — их необходимо употреблять не менее 60% в день, белков — 30%, а жиров — 20%.

Основным источником углеводов являются крупы — гречневая и овсяная. А вот от манной крупы, ячневой и перловой следует отказаться. Крупы необходимо заготавливать с вечера, заливая нужное вам количество крупы кипятком и настаивать до утра. Такая каша способствует не только снижению веса, но и правильной работе ЖКТ.

Необходимый процент белков можно получить из диетических сортов мяса — курятины, крольчатины, а также постной говядины. Утку, свинину и баранину следует убрать из рациона, поскольку такие сорта мяса содержат жир в избытке.

Для пополнения белком организма хороша отварная рыба любых сортов и нежирный творог. Также разрешены в употребление куриные яйца, их необходимо варить всмятку или же готовить белковые омлеты.

Желательно растительное масло заменить оливковым. Но не стоит забывать, что потребление масла должно строго контролироваться т.к. это высококалорийный продукт, чистый жир, потому его суточная норма должна составлять не больше 2х чайных ложек в день.

Ни для кого не секрет, что ягоды и фрукты способны насытить организм необходимый комплексом витаминов, и при этом снабдить его нужным количеством глюкозы. Лучше всего употреблять эти продукты в свежем виде, но протертые, варенные, фруктово-ягодные пюре обволакивая стенки желудка, препятствуют его раздражению и способствуют улучшению функционирования ЖКТ.

Необходимо помнить, что банан и виноград очень калорийны, их употребление стоит ограничить. Но для получения нужного количества питательных веществ и витаминов самих только фруктов и ягод недостаточно. Также необходимо употреблять поливитаминный комплекса, который лучше принимать в виде капсул. Из овощей можно употреблять шпинат, зеленый горошек, помидоры без кожуры, спаржу, свеклу, тыкву, кабачок и морковь.

Правила питания для больных гастритом

Для больных гастритом, основным правилом должно быть ежедневное употребление первых блюд. Варить их необходимо на овощном бульоне. Не следует употреблять слишком горячую пищу т.к. она излишне тяжела для больного желудка, или слишком холодную, такая еда долго переваривается организмом и задерживается в желудке.

Пища должна быть комнатной температуры. Есть необходимо медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек, делая не менее 25-ти жевательных движений. Во время приема пищи не следует отвлекаться на просмотр телевизора. Лучше всего есть на кухне наслаждаясь процессом. Такая процедура поглощения еды принесет не только удовольствие, но и будет способствовать лучшему перевариванию и усваиванию пищи, а, следовательно, и похудению.

Больным гастритом нужно употреблять мед т.к. он обладает не только противовоспалительным действием, но и оказывает регенерирующее и общеукрепляющее воздействие на весь организм. Потому утром лучше всего разбудить организм с помощью «полезного» напитка (кусочек имбиря залить кипятком, дать настояться 30 минут, после в настой добавить чайную ложку меда). Такой отвар следует употреблять натощак, за пол часа до трапезы. Холодный раствор меда, выпитый за 20 минут до еды, стимулирует выделение желудочного сока.

Пример меню диет для похудения при гастрите

  1. 1-ый завтрак: гречневая каша — 150 гр. или паровой омлет, яблоко очищенное и запеченное, 1 стакан зеленого некрепкого чая без сахара.
  2. 2-й завтрак: обезжиренный некислый творог — 150 гр., отвар шиповника или молока — 1 стакан.
  3. Обед: суп овощной (цветная капуста, картофель, морковь) на бульоне из куриной грудки, отварное мясо из бульона — 100 гр., 1 кусочек хлеба (желательно сухарь), компот из сухофруктов или фруктовый кисель.
  4. Полдник: яйцо всмятку или отварная рыба.
  5. Ужин: запеченная рыба — 150 гр., отварной или запеченный картофель — 2 шт. или молочная овсяная каша, 1 стакан теплого молока.

Ваше индивидуальное меню должно состоять из тех продуктов, которые подходят именно вам в зависимости от ваших предпочтений. Не забывайте, что не следует употреблять продукты, которые способствуют аллергическим реакциям. Перед тем, как Вы решитесь сесть на диету для снижения веса при гастрите, проконсультируйтесь с врачом.